初夏に味わう、老舗の味|KITTE丸の内 | JR・丸ノ内線 東京駅に直結したショッピングセンター「キッテ」

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初夏に味わう、老舗の味
初夏に味わう、老舗の味

昔から多くの人々に愛され続ける、代々受け継がれてきた伝統の味。 長い歴史に裏打ちされた確かな味わいを堪能しよう。

2021-06-01

地魚 南蛮漬け

地魚 南蛮漬け

680円(税込)

和歌山から直送される朝獲れ地魚を使った「地魚 南蛮漬け」。 白身魚の部位ごとに揚げ方を変え、身はフワッと、皮はカリッとした食感に。 ほどよく甘酸っぱさを感じられる絶妙な味のバランスは老舗のなせる技。 朝獲れの新鮮な地魚を南蛮漬けでさっぱりと。

魚匠 銀平 丸の内店 [6F]

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2021-06-01

山椒香る 夏牛丼

山椒香る 夏牛丼

1,500円(税込)

100年以上の歴史を持つ老舗の「山椒香る 夏牛丼」は作り方に極意あり。 上質な牛肉に秘伝のタレを絡め、1人前ずつ丁寧に炒めることで タレがしっかり染み込み、他では食べられない濃厚な味わいが完成する。 門外不出のタレが染み込んだ濃厚な味わいの牛丼。

名産伊勢肉 豚捨 [5F]

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2021-06-01

山形県産殿様のだだ茶豆と大葉のしゃぶかつ 金華豚ヒレかつ盛り膳

山形県産殿様のだだ茶豆と大葉のしゃぶかつ 金華豚ヒレかつ盛り膳

ランチ限定 1,980円(税込)

しゃぶかつは夏野菜を巻いてさっぱりと、ヒレはジューシーに仕上げた 「山形県産殿様のだだ茶豆と大葉のしゃぶかつ 金華豚ヒレかつ盛り膳」。 これぞ半世紀以上、金華豚を追求している名店の味! こだわりの金華豚と夏野菜の幸福なマリアージュ。

金華豚料理 平田牧場 極 [6F]

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