Shinshu-Matsumoto Hikariya (Shinshu natural dishes,soba restaurant)｜KITTE Marunouchi (for english)

掲載日：2025-06-30

そば屋の天重

2,500円(税込)

衣はサクッと、素材はふわっと 揚げたての説得力 海老や野菜の揚げたて天ぷらがたっぷり。 中でも海老天はカリサクの衣と、フワプリの海老のコントラストがたまらない。軽やかに食べられる秘密は、ご飯にまぶされたみじんぎりのガリとゴボウ。 爽やかな香りと食感がリズムを生み、ボリューミーでもペロリ。