掲載日：2026-09-05
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北海道釧路・唯一の酒蔵「福司酒造」が手掛けるセカンドブランド『五色彩雲 -Goshiki no Kumo-』 その五色彩雲の季節限定のお酒『Jiri(ジリ)』 Jiriとは、釧路で使われる言葉で「海霧」を意味します。 年間100日を超えて霧が発生する“霧の街・釧路”。 見慣れた景色を幻想的な風景へと変える霧のように、 このお酒もまた、日常にそっと新しい表情を添えてくれます。 白麹由来の柑橘を思わせる爽やかな酸味と、 乳酸菌が生み出すやわらかな旨みが重なり合う純米酒。軽やかな飲み口でありながら、 奥行きのある味わいと心地よい余韻が広がります。 冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめ。 食前酒としてはもちろん、前菜や旬の肴との相性も抜群です。
2026-09-08NEW
2,200円(税込)
真鯛を、「お刺身」「天ぷら」「出汁茶漬け」の３つの味わいで楽しむ季節限定御膳。 透き通る真鯛のお刺身は、醤油や香味胡麻でお好みの味わいに仕立ててお召し上がりください。 香味胡麻をまとわせた真鯛をご飯にのせれば、旨味と香りが調和した贅沢な丼ぶりに。 さらに特製出汁を注ぐことで、上品な味わいの真鯛茶漬けへと変化します。 鯛、蓮根、獅子唐の天ぷらや胡麻豆富、ミニサラダも揃えた彩り豊かな御膳です。 一品ごとに異なる表情を見せる真鯛の美味しさを、ぜひこの機会にお楽しみください。
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2026-09-07NEW
4,000円(税込)
きめ細かな肉質と上品な旨味持つ北海道産牛サーロインを、炭火で香ばしく焼き上げたステーキ重が主役の御膳です。彩り豊かな生ハムサラダ、出汁の旨み広がる茶碗蒸し、滋味深いしじみ味噌汁に、食後にはわらび餅をご用意。落ち着いた味わいと品格ある構成で、大切なお客様との会食にふさわしい一膳です。 北海道産牛サーロイン重／生ハムサラダ／茶碗蒸し／しじみ味噌汁／わらび餅
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2026-09-06NEW
3,400円(税込)
食欲の秋を彩る味覚を、かごいっぱいに盛り合わせた華やかな御膳です。 香ばしいハーブ豚葱味噌焼きや〆鰊・焼きのこ和え、ずわい蟹を添えた菊花茶碗蒸しなど多彩な料理をご用意しました。 さらに大海老・蓮根・獅子唐の天ぷらがかごに豊かさを添え、本鮪赤身、平目、銀鮭、いくらの握り寿司はかごに彩りを添えます。 少しずつ様々な美味しさを味わえる贅沢な秋限定御膳をご堪能ください。 〆鰊、焼きのこ和え/ハーブ豚葱味噌焼き/天ぷら：大海老、蓮根、獅子唐/菊花茶碗蒸し ずわい蟹のせ/寿司：本鮪赤身、平目、銀鮭、いくら/わらび餅/しじみ味噌汁
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2026-09-05NEW
技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る寿司。「鮮」はもちろんのこと、職人の「粋」を込めてご提供いたします。 ◇吉祥 -きっしょう-（10貫） 【本鮪赤身/白身/銀鮭/平貝/ズワイ蟹/本鮪中とろ/たらば蟹/ぼたん海老/いくら/うに】 ◇暁 -あかつき-（8貫） 【本鮪赤身5貫/本鮪中とろ3貫】 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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2026-09-05NEW
3,600円(税込)
旬の美味を少しずつ上品に楽しむ、大人のための秋の一膳。香ばしいハーブ豚葱味噌焼きとサクサクの天ぷら、味わい深い本鮪赤身・真鯛松皮造り、彩り豊かな寿司まで、「食事に良し、おつまみに良し」と充実の内容です。 〆鰊、焼きのこ和え/ハーブ豚葱味噌焼き / 天ぷら：大海老、蓮根、獅子唐 / 刺身：本鮪赤身、真鯛松皮造り / 寿司：本鮪赤身、平目、銀鮭、いくら / わらび餅
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2026-05-17
3900(税込)
彩り豊かな握り寿司9貫に、天ぷらやサラダ、茶碗蒸し、甘味など当店の美味を組み合わせた人気の御膳です。幅広い年代の方に喜ばれる内容で、ご家族やご友人など大切な方とのお食事にふさわしい贅沢ランチを是非お召し上がり下さい。 寿司9貫(本鮪赤身・白身・銀鮭・〆鰊・ズワイ蟹・真ふぐ・海老・いくら・一本穴子) / 生ハムサラダ / 天ぷら３点盛 / 茶碗蒸し / しじみ味噌汁 / わらび餅
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